Salut les Souris !!!

Revenons sur l'article d'hier !!! Un peu intriguée par le commentaire de Jacotte57 qui me parle de pissenlits en salade et de soupe d'orties !!! 

Les pissenlits en salade, ça pas de problème je connais ... Sauf que maintenant, moi je les trouve un peu trop gros !!! Moi je les aime quand ils sont encore petits !!!

Mais la soupe d'orties, ça je connais pas ... Donc petite recherche sur l'ami Google et petite recette !!!

Pour 4 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :
4 belles pommes de terre
un bol de feuilles d'orties
1 à 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse ou une portion de fromage fondu (type vache qui rit ou tartare à l'ail et fines herbes)
sel, poivre 

Préparation :
Dans un litre d'eau bouillante salée, plongez les pommes de terre épluchées et coupées en fines rondelles, ajoutez les feuilles d'orties, faire cuire 10 à 15 minutes. 
Mixez, ajoutez la crème ou le fromage, salez, poivrez à votre convenance, goûtez ...

Vous retrouverez cette recette sur le site 1001 délices ainsi que beaucoup d'autres ... certaines plutôt originales !!!

Honnêtement, je ne sais pas si je suis prête à tester cette recette !!! Et je suis pas sûre que ça fasse la joie des filles ... sans parler de mon Souriceau d'Amour !!! Quoi qu'il en soit, hier soir, on a profité de cette belle journée printanière et on a fait barbecue !!! 

Salut les Souris !!!

C'est la pleine saison des noix !!! Et comme ya 2 noyers chez moi, j'ai de quoi faire !!!

Hier, avec les filles, nous avons fait un brownies aux noix !!! Un régal ... Je ne vous raconte même pas !!!

J'ai trouvé la recette sur le net ... mais je sais plus où !!! Et je retrouve plus !!! Alors je vous la mets ici ...

Ingrédients :

100 g  de chocolat noir
100 g de beurre
150 g de cassonade
50 g de farine
3 oeufs
60g de cerneaux de noix
une pincée de sel

Préchauffer le four à 150° (thermostat 5).

Casser les noix et découper les cerneaux de noix en petits morceaux.

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie ou au micro-ondes.

Mélanger le sucre, la farine, le sel et les oeufs.

Ajouter le mélange beurre-chocolat et mélanger.

Ajouter les noix et mélanger. Oups, j'avais oublié !!! Merci Doodie de me l'avoir fait remarquer !!!

Beurrer le moule. Moi, je préfère mettre une feuille de papier sulfurisé !!!

Verser la préparation dans le moule.

Faire cuire pendant 25 minutes à thermostat 5. Là, j'ai des gros doutes ... compter plutôt 45 minutes ou alors augmenter la puissance du four !!!

Laisser refroidir et démouler.

Yapuka servir !!!

Aussi délicieux tiède que froid !!! Et ça devrait pas être mauvais non plus avec une délicieuse crème anglaise !!!

J'suis sympa ... je vous en ai gardé une pitite part !!! Mais alors toute pitite la part !!! C'était trop bon !!!

Interdiction formelle de baver sur mon joli blog !!! Ca risque de faire craignos toutes ces traces de bave si un membre du jury du Very Nice Blog passe par là !!!